변돌 캐기

변돌캐기 이런 정보 찾아보는데 옛날자료들이라 사이트 짤리고 안보이네요.. 대충 저수수륙챙이에 도둑질까지 배운다는건 알겠는데 장소라던가 대략적인 방법이 어떻게 되는지 궁금합니다.